¿Qué compañías de alimentos no usan latas revestidas de BPA?

Hay muchas razones para preocuparse por el químico bisfenol-A o BPA. La Administración de Alimentos y Medicamentos dice que el BPA es seguro en niveles bajos, pero otros países adoptan un enfoque más cauteloso: Austria, Dinamarca, Bélgica, Francia y China limitan el contacto del producto químico con los alimentos. La FDA continúa estudiando el tema.

Los estudios han demostrado que el BPA, una hormona femenina sintética y química que endurece el plástico, puede ser un factor que contribuye al asma, la disfunción sexual, el cáncer de mama, la obesidad y otros problemas de salud. El material se usa tanto en plásticos de policarbonato y resinas epoxi que es difícil de evitar. La resina se usa comúnmente como revestimiento en muchos alimentos enlatados, aunque el BPA puede filtrarse si entra en contacto con el calor o el ácido.

En respuesta, varias compañías han eliminado el BPA de sus latas, y otras han dejado de usarlo en latas de alimentos específicos. Aquí hay una lista de marcas nacionales que producen alimentos enlatados que no tienen BPA en el revestimiento:

Amy : según una publicación de blog de 2012 sobre BPA y alimentos enlatados, Amy confirmó que había salido de latas revestidas con BPA. El sitio web de la compañía no tiene ninguna información sobre BPA.

Bionaturae : esta compañía produce principalmente alimentos embotellados, pero tiene algunas variedades de tomates enlatados. Ninguno de sus tomates está en latas revestidas de BPA.

Crown Prince Seafood : en el sitio web de la compañía encontrará una lista de los atunes, salmones, sardinas y más enlatados que están disponibles en latas sin BPA de Crown Prince.

Eden Foods : los frijoles enlatados de la compañía, el arroz y los frijoles, los frijoles refritos y el chile vienen en latas sin BPA, pero la compañía no cree que haya una lata adecuada para alimentos con alto contenido ácido como los tomates. Ha trasladado un tercio de sus productos de tomate a vidrio ámbar, pero el resto de los tomates continúan en latas revestidas de BPA.

Farmer's Market : la calabaza orgánica enlatada, las batatas y la calabaza son las especialidades de esta empresa. Las latas de la compañía no tienen BPA desde 2011.

Trader Joe’s : Trader Joe's finalmente ha puesto su información de BPA en su sitio web. Esto es lo que dice el sitio web:

La mayoría de los pescados, pollos y res enlatados (excepto sardinas, cangrejos, almejas y ostras Cherrystone)

La mayoría de las frutas y verduras enlatadas (excepto mandarinas, chiles, alcachofas y aceitunas)

Toda la leche de coco enlatada y crema de coco

Toda la comida para mascotas

Sopas y guisos enlatados seleccionados: sopa de frijoles negros orgánicos, sopa de lentejas orgánica, sopa de guisantes orgánicos y chile vegetariano orgánico

El comerciante Joe's también pone sus productos de tomate y algunos otros productos en paquetes de tetra o frascos de vidrio para evitar el BPA, aunque las tapas de los frascos de vidrio contienen BPA que nunca entra en contacto con los alimentos.

Muir Glen: La compañía no tiene ninguna información en su sitio web, pero de acuerdo con un representante de la compañía que respondió a una pregunta sobre Chowhound, todos los productos de tomate enlatado de Muir Glen se empaquetan utilizando un revestimiento hecho sin BPA.

Westbrae Natural: los productos vegetarianos de Westbrae vienen en latas revestidas con "epoxi de grado alimenticio", no BPA.

Alimentos de Wild Planet: muchos de los productos pesqueros capturados de manera sostenible de Wild Planet vienen en latas que no contienen BPA. Las latas no están etiquetadas, pero el sitio web de la compañía identifica cuáles de sus productos vienen en latas libres de BPA.

Hay un punto adicional que debería mencionarse. Aquí, nos hemos centrado en latas revestidas con BPA que contienen alimentos, pero muchas latas de bebidas también están revestidas con BPA. Las bebidas como los refrescos, las bebidas de frutas, las bebidas energéticas e incluso la cerveza enlatada pueden pasarse por alto las fuentes de BPA. Si le preocupa el BPA en latas de bebidas, beba sus bebidas en botellas de vidrio, botellas de plástico con los símbolos de reciclaje # 1, # 2, # 4 o # 5 en la parte inferior, o en paquetes de tetra.

¿Echamos de menos alguna marca? Háganos saber en los comentarios.

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