¿Por qué los ladrones roban queso?

¿Cuál crees que es el alimento más robado en la tienda de comestibles? Hice esa pregunta en Facebook, y la mayoría de mis amigos adivinaron artículos como fórmula para bebés, carne o barras de dulces de la caja.

Ellos estaban equivocados. A la gente le encanta robar queso. Y no siempre de las tiendas de comestibles.

En el Yeovil Show en Somerset, Inglaterra, dos bloques fuertes de queso cheddar fueron declarados campeones y campeones de reserva el 15 de julio. Fueron robados esa noche. Según The Guardian, cada uno de los bloques pesaba alrededor de 20 libras y cada uno habría vendido alrededor de £ 800, o $ 1, 042. Eso es un cheddar serio, literalmente.

Rich Clothier, un fabricante de quesos de tercera generación y director gerente de Wyke Farms, que produjo los quesos, ofrece una recompensa de £ 500 ($ 651) por la devolución de los quesos. "Estos quesos podrían considerarse obras maestras", le dijo al Guardian. "Es un poco como tener una valiosa pintura robada".

Y no sea que piense que los robos de queso solo ocurren en Inglaterra, los bandidos de queso de Wisconsin robaron un total de $ 160, 000 en queso en dos robos diferentes durante dos semanas en enero de 2016, según RT.

En un caso, los ladrones se llevaron un trailer con un "producto de queso procesado" por valor de $ 70, 000. Los ladrones engancharon el remolque lleno de queso inspeccionado a otro vehículo y simplemente se alejaron. El trailer fue encontrado más tarde vacío. El producto de queso se recuperó un poco más tarde. Fue vendido a un supermercado local que lo colocó en sus estantes. La semana anterior a ese robo, robaron $ 90, 000 en parmesano de un lugar diferente de Wisconsin.

El parmesano nunca se recuperó, pero no es irracional esperar que se venda en el mercado negro a restaurantes. Clothier dijo que era muy posible que sus galardonados cheddars ya estuvieran fuera de Inglaterra cuando se diera cuenta de que habían sido robados. En el otoño de 2015, Comte por un valor de $ 43, 000 fue robado de una lechería en Francia, y la especulación de Eater fue que terminaría en restaurantes fuera del país. Poco antes del atraco francés, los ladrones robaron la friolera de $ 875, 000 de Parmigiano-Reggiano en Italia.

No son solo los ladrones profesionales los que están robando queso por toneladas; los consumidores están robando queso cuña por cuña. Al leer acerca de estos recientes robos de queso, me encontré con una encuesta de 2011 realizada por el Centro de Investigación Minorista que respondió a la primera pregunta planteada aquí: el artículo más robado en las tiendas de comestibles en todo el mundo es el queso.

¿Por qué la gente roba queso?

Esos precios no significan nada para los ladrones de queso. (Foto: Douglas Toombs / Shutterstock)

El queso es un artículo que un criminólogo describe como "ENRAVADO": oculto, extraíble, disponible, valioso, agradable y desechable, según The Guardian. A diferencia de muchos artículos que también se incluirían en la descripción deseada, como cuchillas de afeitar o productos electrónicos, el queso no está equipado con ningún tipo de etiqueta de seguridad. Es pequeño y fácil de guardar en un abrigo, cartera o silla de paseo.

También puede ser muy costoso. El Comte que fue robado en Francia habría vendido $ 43 la libra en los Estados Unidos. La mayoría de los consumidores lo verían como un artículo de lujo, y algunos consumidores lo ven como un artículo de lujo que cabe perfectamente en el bolsillo. (Y no sonará ninguna alarma cuando salga de la tienda).

Si bien a nivel mundial, el queso es el alimento más robado en las tiendas de comestibles, en América del Norte, ocupa el cuarto lugar después de la carne, los dulces y la fórmula infantil. Aunque muchos de mis amigos de Facebook piensan que podría ser otra cosa: uvas singulares. Muchas personas admitirán haber comido una uva de un paquete antes de comprarla para asegurarse de que las uvas sean sabrosas. O tal vez, solo tal vez, necesitaban asegurarse de que las uvas fueran bien con la cuña de Comte que acababan de meter en el bolsillo de su chaqueta.

Esta historia se publicó originalmente en enero de 2016 y se ha actualizado con nueva información.

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