¿Por qué estoy tan cansado después de comer?

7 am: Traga una taza o dos o un café. Bufanda de pan tostado. Sándwich de pavo para el almuerzo a las 2 pm. Deseo inmenso de tomar una larga siesta en el trabajo media hora después.

Si esto le suena familiar, la fatiga podría ser el resultado de cómo y qué come. ¿Eres culpable de alguno de los siguientes?

  • No comer los tres macronutrientes en cada comida (proteínas, grasas dietéticas naturales y carbohidratos bajos en almidón y de combustión lenta)
  • Esperar demasiado entre comidas para comer
  • No comer lo suficiente o demasiado
  • Comer demasiado azúcar

La buena noticia es que los pequeños cambios en la nutrición y los hábitos alimenticios pueden marcar una gran diferencia. Aquí hay algunas formas de mantener la energía durante todo el día.

Come comidas balanceadas

La comida y la bebida no deberían hacerte hiper o cansado. Si siente un choque de energía dentro de las dos horas después de comer, generalmente es una señal de que lo que comió fue la comida incorrecta o la combinación incorrecta de alimentos, o no lo suficiente de un determinado alimento.

Aunque parece casi imposible saber cuál es el culpable, comer tres o cuatro comidas al día, a la misma hora todos los días, si es posible, ayudará a regular los niveles de azúcar en la sangre y evitará los bloqueos de energía. Por ejemplo: 8 am, mediodía, 4 pm, 8 pm (el último puede ser un refrigerio).

La combinación de los tres macronutrientes en cada comida, incluso los refrigerios, en la cantidad correcta le proporcionará energía estable durante todo el día.

Tome el desayuno americano típico mencionado al comienzo del artículo. La tostada es un carbohidrato de combustión rápida. La energía que suministra se consumirá rápidamente. Agregar una fuente rica en proteínas que también combine grasas naturales, como dos huevos, sería un desayuno más completo.

No pases 5 horas sin comer durante el día.

Permitirse tener mucha hambre puede llevar a malas decisiones. (Foto: Subbotina Anna / Shutterstock)

Incluso si para el desayuno come dos huevos y una tostada con un poco de mantequilla (más grasa natural para retrasar la quema de la tostada como fuente de combustible), que proporciona mejor energía que una sola tostada, esperando hasta las 2 pm o más tarde para almorzar te hará chocar. Esto es cierto incluso si come un almuerzo perfecto y equilibrado de verduras al vapor, salmón y una ensalada con aceite de oliva.

Piense en su cuerpo como un vehículo de alto mantenimiento que necesita un llenado cada cuatro horas. Tener un refrigerio que consta de los tres macronutrientes, como las rodajas de manzana con mantequilla de almendras (que proporciona proteínas y grasas naturales) evitará que se estrelle hasta su próxima comida.

¿Comer más para bajar de peso?

Aunque parezca contradictorio, comer más, o más exactamente, comer menos pero con más frecuencia, es una estrategia excelente tanto para perder peso como para evitar sentirse cansado después de comer. El "SAD" (dieta estadounidense estándar) generalmente no obtiene suficientes calorías para el desayuno y el almuerzo y se compensa en exceso al ingerir alimentos, generalmente no saludables, a altas horas de la noche.

Comer comidas balanceadas y pasar no más de cuatro a cinco horas sin comer ayudará a limitar los antojos y, por lo tanto, evitar comer en exceso y los posteriores choques de energía.

No viertas azúcar en el tanque de gasolina de tu cuerpo

Hace doscientos años, los estadounidenses comían aproximadamente dos libras de azúcar per cápita por año. Hoy, esa cifra se ha disparado a más de 60 libras. No es de extrañar que las tasas de enfermedades crónicas hayan explotado. El exceso de azúcar, además de conducir potencialmente a la diabetes tipo II, puede colocar una carga tóxica en el hígado, creando un círculo vicioso de lentitud en todo el sistema corporal, como inmunidad debilitada y digestión.

El colesterol no es tan malo como crees

Comer suficientes fuentes naturales de grasa en la dieta es útil para prevenir las fluctuaciones de energía. Muchos profesionales médicos y organizaciones convencionales recomiendan evitar el colesterol, un tipo de grasa derivada de fuentes animales y también producida por el hígado.

Pero las fuentes naturales de grasa animal, con moderación, pueden tener algunos beneficios para la salud, sin mencionar que te mantendrá lleno por más tiempo. El colesterol es malo para la salud una vez que se oxida (lo que ocurre al cocinar alimentos en aceite a altas temperaturas), por lo tanto, evite comer carnes ennegrecidas. Sin embargo, alimentos como huevos duros y queso crudo con moderación son excelentes opciones.

Las yemas en los huevos contienen colesterol, pero también gran parte de los nutrientes del huevo y el queso crudo proporcionan beneficios probióticos y omega-3. Elija lo que elija, piense "mínimamente procesado".

(¿Demasiado cansado para cocinar? Aquí hay algunas ideas de la bloguera del sitio Kimi Harris).

Judd Handler es autor de "Vivir saludablemente: 10 pasos para verse más joven, perder peso y sentirse bien". Puede ser contactado en

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