La miel élfica cuesta más que el oro (y la gente lo está comprando)

La miel es un alimento natural increíble. Se ha utilizado como edulcorante durante siglos. Muchas personas juran usando miel local para disminuir las alergias. Ni siquiera tiene que comerlo para beneficiarse de él. Puedes usar miel fuera de la cocina para brillar tu cabello o limpiar cortes. Una de mis formas favoritas de usar la miel es durante la temporada de fresas. Felizmente compro las fresas y la miel de flores silvestres locales del mercado de agricultores y hago deliciosos daiquiris de fresas endulzados con miel local.

Aunque la miel es deliciosa, versátil y beneficiosa, no estoy seguro de que valga $ 6, 500 por 4.5 onzas. Sin embargo, algunas personas piensan que sí. La miel más cara del mundo, llamada miel élfica de Turquía, se vende por 5, 000 euros ($ 6, 800) por 1 kilogramo (aproximadamente 4.5 onzas). Los europeos podrían comprar un automóvil pequeño por ese precio. Aquí en los EE. UU., Podríamos comprar oro por menos de ese precio. Actualmente, el oro se vende por alrededor de $ 1, 284 la onza. Esta miel cuesta alrededor de $ 1, 511 la onza.

¿Qué tiene de especial? No está hecho en colmenas establecidas por apicultores. Se profundiza en una cueva donde las abejas crean una "miel rica en minerales de alta calidad" en las paredes esféricas en el noreste de Turquía. Los escaladores profesionales tienen que ayudar a extraerlo.

Aún así, ¿esto hace que valga la pena el precio exorbitante? Gunay Gunduz, el apicultor que descubrió la miel en la cueva, dice: “La miel se produce de forma natural y sin colmenas. La zona es rica en plantas endémicas y medicinales. Todo esto afecta el precio ". También señala que es medicinal.

Aún así, pregunto. ¿Esto hace que valga más que el oro? Creo que la mayoría de nosotros diría que no, pero hay quienes pagan el precio. De hecho, alguien pagó mucho más. El primer kilogramo de miel élfica se vendió en la bolsa de valores francesa hace cinco años, y se vendió por $ 45, 000 (alrededor de $ 61, 000 dólares según el tipo de cambio de hoy).

Loca.

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