La historia del templo Shirley

Los cócteles sin alcohol están teniendo su día, y me encantaría ver que los cócteles bien equilibrados y a prueba de cero de hoy se mantengan y sean algo más que una tendencia rápida. Estas bebidas sin alcohol pueden agradecer al Templo Shirley por liderar el camino. Si bien no es particularmente equilibrado, por lo general es terriblemente empalagoso, el Templo Shirley ha existido durante mucho tiempo, deleitando a los niños que quieren pensar que están bebiendo algo "adulto" y apaciguando a los adultos que se abstienen por una variedad de razones.

El nombre, por supuesto, proviene de la actriz Shirley Temple, quien cuando era niña deleitaba a los cinéfilos con sus cantos y bailes y cuando era adulta era embajadora de los Estados Unidos en Ghana y Checoslovaquia. ¿Cómo llegó el nombre de la bebida a su nombre? Hay algunas historias de origen del cóctel ahora famoso.

Queriendo una bebida para adultos

Esta dulce cara fue la inspiración para el primer 'mocktail'. (Foto: Agencia Fotográfica General / Stringer / Getty Images)

Una teoría, compartida por Newsweek, es que un cantinero del famoso restaurante de Hollywood Chasen's creó la bebida cuando la actriz infantil, que estaba cenando con sus padres, "se quejó por una bebida para adultos". Luego lo nombró por ella.

Tras la muerte de la actriz en 2014, Time informó que la historia probablemente sea cierta, pero hay un debate sobre dónde sucedió. Puede que haya sido de Chasen, pero también puede haber sido el Brown Derby en Hollywood o el Royal Hawaiian Hotel. Los tres establecimientos han tomado crédito por la bebida en varios momentos.

Puedes ir a cualquier restaurante y pedir un Templo Shirley y el cantinero sabrá exactamente lo que estás pidiendo, pero nadie tiene el derecho de comercializar una bebida con el nombre. En 1988, Shirley Temple luchó contra las compañías de refrescos que querían hacer productos con su nombre, diciendo que "su privacidad había sido invadida por el uso comercial no autorizado de su nombre". Ella presentó demandas civiles contra dos compañías diferentes, y ganó.

Aunque no puedes comercializar un Templo Shirley, puedes hacer uno en casa. Es fácil de lanzar juntos.

Llena un vaso alto con hielo. Agregue una onza de granadina. Llena el resto del vaso con ginger ale o refresco de limón / lima. Agrega una cereza marrasquino. Una variación es usar el jugo de una jarra de cerezas marrasquino en lugar de la granadina.

Al igual que la niña creció, la bebida que lleva su nombre también creció. Ahora hay un cóctel completo que lleva su nombre de casada. Un cóctel Shirley Temple Black tiene muchas variaciones, pero la mayoría de ellas simplemente agregan algún tipo de espíritu (el vodka y el ron son comunes) a los ingredientes característicos de la versión sin alcohol.

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