Haga una bebida electrolítica casera simple

Hay una diferencia entre un atleta extremo y un deportista discreto en términos de necesidades de electrolitos, pero la forma en que te sientes después de un entrenamiento es importante. (Foto: KieferPix / Shutterstock)

Las bebidas electrolíticas embotelladas compradas en la tienda están hechas con azúcares refinados tratados químicamente, contienen colorantes alimentarios, así como saborizantes artificiales y otros ingredientes menos que estelares, como aceites vegetales bromados. Estos son todos los ingredientes que elijo no usar en mi cocina, entonces, ¿por qué debería servirle a alguien una bebida que contenga todo lo anterior?

Es cierto que mantenerse hidratado es importante, especialmente si hace ejercicio y suda mucho. Muchos expertos coinciden en que la mayoría de las personas estarán bien simplemente bebiendo agua y comiendo una dieta bien balanceada. Y hay una gran diferencia entre los atletas que hacen ejercicio todos los días durante horas y aquellos que hacen un entrenamiento de 20 minutos antes del desayuno.

¿Quién necesita electrolitos?

A veces las personas recurren a bebidas con electrolitos cuando no se sienten bien. (Foto: África Studio / Shutterstock)

Los electrolitos incluyen calcio, sodio, magnesio, potasio, cloruro y fosfato. Son minerales que se producen naturalmente en el cuerpo que pueden afectar el equilibrio del pH de los fluidos en su cuerpo, según WebMD. La mayoría de las veces, su cuerpo mantiene todo en equilibrio y el agua simple es la mejor respuesta, pero hay momentos en que una bebida casera puede ayudar.

He escuchado testimonios de otros, uno de ellos una madre embarazada, a quienes les costaba mantenerse hidratados solo con agua en ciertas situaciones. Por consejo de su médico, mi amiga embarazada comenzó a hacer una bebida de hidratación casera con electrolitos naturales que la ayudó a mantenerse hidratada.

Hace unos cinco años, me puse realmente enfermo durante una semana y me encontré terriblemente deshidratado. El caldo de pollo con una gran cantidad de sal sin refinar me trajo de vuelta a la tierra de los vivos, o al menos así es como me sentía. Los electrolitos en la sal y el caldo de pollo probablemente me hicieron sentir mucho mejor cuando el agua no hacía nada por mí. También descubrí que la kombucha puede ayudarme a sentirme más hidratada cuando estoy enfermo o durante un día caluroso.

WebMD dice que si bien es normal tomar bebidas deportivas cuando tienes síntomas de resfriado o gripe, están de acuerdo en que las bebidas electrolíticas compradas en la tienda contienen demasiada azúcar. Ahí es donde entra la siguiente receta.

Si bien la mayoría de nosotros no tendremos que preocuparnos por los electrolitos a menos que estemos sudando y ejercitándonos vigorosamente durante más de una hora, según el especialista en medicina deportiva pediátrica, hay momentos en que estás enferma, embarazada, amamantando o entrando mucho sol: cuando una bebida que contiene electrolitos naturales puede ser hidratante. Si desea reemplazar las bebidas deportivas caras, es fácil hacerlas en casa.

Cómo hacer una bebida electrolítica simple en casa

Hay una gran cantidad de azúcar en una bebida deportiva comprada en la tienda. Si su hijo necesita los electrolitos, intente hacer una versión casera. (Foto: Chris [CC BY-SA 2.0] / Flickr)

O bien, puede hacer esta versión súper simple y fácilmente adaptable que sabe a limonada de naranja con una pizca de sal. Es sabroso y refrescante. Usé miel cruda local que no estaba filtrada, por lo que tendrá un sabor ligeramente a miel (incluso con solo 2 cucharadas). Siempre puede reemplazarlo con azúcar orgánica sin blanquear, ya que algunas recetas lo usan en lugar de la miel.

Bebida electrolítica súper simple

Ingredientes:

  • 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 2 tazas de agua filtrada
  • 2-4 cucharadas de miel cruda, al gusto
  • 1/8 cucharadita de sal sin refinar (al gusto)
Direcciones:

En una licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que se disuelva la miel o el azúcar. Pruebe el sabor y ajústelo según sea necesario. Disfrutar.

Algunas opciones naturales adicionales incluyen simplemente beber agua de coco. El equilibrio de electrolitos en el agua de coco imita el equilibrio de electrolitos de su sangre, y también es refrescante. Si lo desea, puede agregar un poco de jugo de fruta para darle sabor.

También puede hacer un jugo casero "V8" con un exprimidor usando tomates, apio, zanahorias, un poco de perejil, un puñado de verduras e incluso cebolla y ajo o pimiento rojo. (El apio contiene sodio natural y puede hacer que este jugo tenga un sabor un poco "salado", pero a algunas personas también les gusta agregar una pizca más de sal sin refinar y pimienta molida). Otra opción es un simple jugo de vegetales y frutas con 6 palitos de apio., 1 manzana y medio limón.

Nota del editor: esta historia se ha actualizado desde que se publicó por primera vez en marzo de 2013.

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