Cómo se ve una tienda de comestibles sin abejas

Mientras que el búho moteado y el lobo gris pueden ser los niños del cartel para el medio ambiente, la abeja melífera se ha abierto paso como la nueva querida.

Y con buena razón; las poblaciones de abejas están disminuyendo a un ritmo alarmante, y nadie sabe exactamente por qué. El número total de colonias de abejas manejadas pasó de 5 millones en la década de 1940 a solo 2.5 millones en la actualidad. El invierno 2012/2013 vio pérdidas totales de colonias de abejas manejadas en 31.1 por ciento, una cifra más alta que el promedio de los últimos seis años.

El USDA describe la situación, conocida como trastorno del colapso de colonias (CCD), como un problema grave que amenaza la salud de las abejas. Los investigadores están buscando posibles causas en cuatro áreas: patógenos, parásitos, factores estresantes de gestión y factores estresantes ambientales. A pesar de una serie de afirmaciones en los medios generales y científicos, los investigadores no han identificado una causa o causas de CCD.

¿Qué significa esto para nosotros, el público que come productos? Uno de cada tres bocados de comida proviene de plantas polinizadas por abejas melíferas y otros polinizadores. Sin las abejas para polinizar nuestra comida, tendríamos una tercera variedad menos de alimentos para elegir.

Para crear conciencia sobre esta situación potencialmente devastadora, Whole Foods Market se asoció con la sociedad sin fines de lucro Xerces Society en la campaña "Share the Buzz" para proteger a las poblaciones de polinizadores. Para ilustrar el punto, en University Heights Whole Foods, los trabajadores eliminaron temporalmente todos los productos que provienen de plantas que dependen de los polinizadores.

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Esto resultó en la eliminación de 237 de 453 productos, el 52 por ciento de la mezcla de productos normal del departamento. Lo que falta Hay una falta definitiva de manzanas, aguacates, bok choy, brócoli, brócoli rabe, melón, zanahorias, coliflor, apio, pepinos, berenjenas, cebollas verdes, melaza, col rizada, puerros, limones, limas, mangos, hojas de mostaza, cebollas, verano calabaza y calabacín: todos los alimentos que dependen de las abejas.

"Los polinizadores son un eslabón crítico en nuestro sistema alimentario. Más del 85 por ciento de las especies de plantas de la Tierra, muchas de las cuales componen algunas de las partes más nutritivas de nuestra dieta, requieren la existencia de polinizadores. Sin embargo, seguimos viendo descensos alarmantes en el número de abejas, "dijo Eric Mader, director asistente de conservación de polinizadores de la Sociedad Xerces. "Nuestra organización trabaja con los agricultores de todo el país para ayudarlos a crear hábitat de flores silvestres y adoptar prácticas menos intensivas en pesticidas. Estas estrategias simples pueden inclinar la balanza a favor de las abejas".

¿Qué puede hacer para ayudar a salvar a las abejas ... y también a sus aguacates y mangos? Whole Foods sugiere los siguientes consejos:

  • Compre productos orgánicos como una forma fácil de apoyar a los polinizadores.
  • Resolver problemas de plagas en el hogar sin pesticidas tóxicos y persistentes.
  • Plante flores y frutas aptas para las abejas.
  • Busque los letreros de "Comparta el zumbido" en todas las tiendas para apoyar a los proveedores que donan a la Sociedad Xerces.
Vea la difícil situación de una abeja triste en el video animado a continuación:

Foto: Whole Foods Market El departamento de productos de University Heights con y sin artículos que dependen de las poblaciones de polinizadores. (PRNewsFoto / Mercado de alimentos integrales)

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