Cómo hacer tostadas francesas navideñas durante la noche

Este es un placer en las mañanas de vacaciones. A mis hijos les encanta. A las madres de mi grupo de Madres de preescolares también les encantaba, y siempre me pidieron que lo hiciera cuando era mi turno para ayudar a proporcionar el desayuno. Como siempre, este plato puede ser tan orgánico o local como usted elija. Si no puede pagar todos los ingredientes en forma orgánica, considere comprar manzanas o huevos orgánicos o locales.

Esto es lo que haces. Arme esto en cualquier momento en Navidad o Año Nuevo, incluso durante el día. Antes de comenzar a preparar el café a la mañana siguiente, precaliente el horno. Cuando vierta su primera taza de café, tire la cacerola al horno, incluso si no se ha precalentado por completo. Ve a abrir regalos. Cuando termines de abrir tus regalos, el desayuno estará listo.

Sin embargo, este plato no tiene que ser solo para Navidad. Es genial cualquier mañana de vacaciones o cualquier sábado por la mañana, en cualquier momento que quieras algo extra especial para el desayuno.

Noche a la mañana tostadas francesas

Ingredientes

1/2 taza de azúcar morena 1/2 taza de mantequilla, derretida 3 cucharaditas de canela molida, dividida 3 tartas de manzana (Granny Smith, Winesap, Roma u otra) 1/2 taza de pan de arándanos (o cerezas) secos, desmenuzados (aproximadamente 2 / 3 una barra de sándwich u otro pan que elija) 6 huevos grandes 1 1/2 taza de leche (descremada funciona bien) 1 cucharada de extracto de vainilla Instrucciones 1. Combine el azúcar morena, la mantequilla y 1 cucharadita de canela en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas . Agregue las manzanas y los arándanos, mezcle y luego extienda uniformemente sobre el fondo del plato. 2. Coloque trozos de pan sobre la mezcla hasta que lleguen a la parte superior de la fuente para hornear. 3. En una licuadora, mezcle los huevos, la leche, la vainilla y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien mezclados (también puede usar un batidor de alambre; mezcle muy bien). Vierta uniformemente sobre el pan, remojándolo completamente. Cubra y refrigere durante la noche, hasta 24 horas. 4. Por la mañana, precaliente el horno a 375 °. 5. Cubra el plato con una tapa a prueba de horno y hornee por 40 minutos. Retire la tapa y hornee 5 minutos adicionales. 6. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Mis notas

• No necesita mantequilla adicional ni jarabe con esta cacerola. El azúcar moreno se convierte en dulce jarabe dulce.

• He hecho esto varias veces con pan ciabatta y funciona muy bien, pero cualquier pan de trigo blanco o ligero servirá. Es una excelente manera de usar el pan duro porque la mezcla de huevo y leche lo suavizará.

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