Como hacer té helado en la cafetera

En el verano, mis hijos beben mucho té helado. Perfeccioné haciéndolo en la cafetera, usando un método que su padre aprendió. Estoy bien con mis hijos tomando dos o tres vasos al día porque sé lo que hay en este té helado.

Creo que usar la cafetera para preparar el té es genial porque de todos modos siempre está en mi mostrador. Solía ​​tener una máquina que estaba hecha para preparar té helado. Cada vez que quería usarlo, tenía que sacarlo. Fue una carga innecesaria. También herví agua en la estufa y puse bolsas de té en ella para remojarla. Así fue como se hizo en mi casa mientras crecía. Hacerlo de esa manera está bien, pero crea una olla extra para lavar.

Hacer mi propio té helado en lugar de comprarlo también me permite controlar los ingredientes. Necesitará una jarra de 3 cuartos para obtener los mismos resultados que se muestran aquí. Así es como lo hago.

Ingredientes

  • 6 tazas de agua fría
  • 4 bolsitas de té negro (usamos té de Lipton. A mis hijos les gusta el sabor de Lipton más que a otras marcas, y me gusta porque está certificado por Rainforest Alliance. Puede usar el té negro que desee).
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de jugo de limón

Direcciones

  1. Llene el tanque de agua de la cafetera hasta la marca de 6 tazas con agua fría.
  2. Ponga las bolsas de té directamente en la cafetera (no en el área del filtro donde normalmente pondría café).
  3. Encienda la cafetera y deje correr el agua.
  4. Cuando termine de correr el agua, apague la cafetera.
  5. Permita que las bolsas de té se remojen durante unos 15 minutos, luego sáquelas.
  6. Vierte el té caliente y concentrado en una jarra de 3 cuartos.
  7. Agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva.
  8. Agregue limón y revuelva.
  9. Llene la jarra aproximadamente 2/3 de hielo y luego agregue agua para completar. Remover.

Esto hará 12 porciones de 8 tazas que contienen dos cucharaditas de azúcar cada una, el equivalente a 8 gramos. Una cucharadita de azúcar tiene 16 calorías, por lo que un vaso de té helado de 8 onzas hecho de esta manera tiene alrededor de 32 calorías. Compare esto con algunos de los tés prefabricados en el mercado, y verá que tiene menos azúcar y menos calorías. (Una porción de 8 onzas de té de limón de Arizona tiene 90 calorías y 24 gramos de azúcar o 6 cucharaditas).

La FDA ha propuesto que no más del 10 por ciento de las calorías provengan de azúcares agregados. Las bebidas azucaradas son una de las formas más rápidas en que se acumula el azúcar. Hacer su propio té helado y limitar la cantidad de azúcar es una forma de reducir la cantidad de azúcar agregada que bebe cada día.

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