Cómo hacer jarabe de menta simple para una julepe de menta

Cuando se sirven juleps de menta en el Derby de Kentucky, se hacen con jarabe de menta simple. Es una forma de preparar los cócteles más rápidamente que mezclar menta fresca y azúcar para cada bebida individual. Teniendo en cuenta que el Derby sirve más de 120, 000 de cócteles helados durante un período de dos días, tiene sentido que elijan la ruta de jarabe simple.

Si está planeando organizar una fiesta del Día del Derby, usar jarabe simple de menta puede facilitarle también hacer julepes de menta para sus invitados. Es rápido y fácil de hacer. Hazlo con unos días de anticipación, liberando aún más tiempo en el Día del Derby.

Receta simple de jarabe de menta

Use menta fresca para hacer un jarabe simple de menta fácil. (Foto: Oxana Denezhkina / Shutterstock)

La receta es una proporción de 1: 1: 1, lo que significa que son partes iguales de agua, azúcar y hojas de menta. Ajuste la cantidad de ingredientes según la cantidad de jarabe simple que desee preparar. Necesitarás una onza del jarabe simple terminado por cada julepe de menta.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de hojas de menta empaquetadas

Direcciones

  1. Agregue agua y azúcar a una cacerola a fuego medio. Calienta hasta que el azúcar se disuelva completamente en el agua. No hervir
  2. Retírelo del calor. Mezcle las hojas de menta en la cacerola y ponga la tapa.
  3. Empapa las hojas de menta durante unos 20 a 30 minutos. Puede sentirse tentado a dejarlos más tiempo para obtener un jarabe más fuerte, pero eso puede provocar amargura.
  4. Colar en un recipiente limpio con tapa. Dejar enfriar.
  5. Refrigere por hasta una semana.

Hacer julepes de menta y más

El jarabe simple de menta es versátil. Se puede usar para dar sabor a sopas, té helado e incluso sorbete refrescante. (Foto: Foxys Forest Manufacture / Shutterstock)

Use el jarabe simple de menta en la segunda de estas dos recetas de julepe de menta, arrojando algunas hojas frescas para darle color y decorar. Sin embargo, no guarde el jarabe solo para los cócteles del Día del Derby. Tiene muchos otros usos culinarios.

  • Aromatizar té helado sin azúcar o café helado.
  • Pruébalo en un cóctel diferente, como un mojito.
  • O haga Mojito Sorbet con o sin ron.
  • Las tomas de sopa de menta y melón son ideales para una fiesta en un día caluroso.
  • Haga fresas con jarabe de menta simple y ralladura de limón para ponerlas sobre el helado de vainilla.

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