Como hacer agua de rosas

Solo necesitas dos ingredientes para hacer agua de rosas: pétalos de rosa y agua. Sin embargo, una botella de agua de rosas de cuatro onzas puede costar $ 10 o más. Hacer tu propia agua de rosas es fácil de hacer, y si cultivas tus propias rosas (o tienes un amigo que pueda darte algunas) es gratis. (E incluso si compra algunas rosas, seguirá siendo menos costoso).

Esto es todo lo que necesita saber para hacer su propia agua de rosas.

Elegir los pétalos de rosa

Los pétalos de rosa frescos o secos sin pesticidas se pueden usar para el agua de rosas. (Foto: Elena Itsenko / Shutterstock)

Puede usar pétalos de rosa frescos o secos, pero la consideración más importante al elegir los pétalos es asegurarse de que no contengan pesticidas. Las rosas baratas de la tienda de comestibles o el mercado de productos de descuento no son lo que quieres. Si puedes conseguir rosas orgánicas, hazlo. Por supuesto, si cultivas tus propias rosas o tienes amigos que las cultivan sin pesticidas, los pétalos de esas rosas serían ideales.

Elegir tu fragancia

Si usa rosas naranjas para el agua de rosas, no se sorprenda si el resultado final tiene un poco de fragancia de clavo. (Foto: Zarnell Photography / Shutterstock)

Si el aroma de su agua de rosas es importante para usted, el color de los pétalos de rosa que elija hará toda la diferencia.

El Departamento de Extensión de la Universidad de Vermont de Ciencias de la Planta y el Suelo explica que no todas las rosas huelen a rosa. Las rosas rojas y rosadas con colores más profundos y pétalos gruesos o aterciopelados son las que tienen el tradicional olor a rosa. Las rosas blancas y amarillas con frecuencia tienen la fragancia de violetas, capuchina y limón. Las rosas que son anaranjadas tienen más aroma a frutas, así como aromas de violetas, capuchina y clavo.

Destilando agua de rosas

La destilación de agua de rosas consume más tiempo que la infusión, pero crea un producto más duradero. (Foto: iva / Shutterstock)

Hay dos métodos que puede usar al hacer agua de rosas en casa. El primero es la destilación. La destilación crea un agua de rosas más concentrada que durará más que el método de infusión. La destilación produce menos agua de rosas, pero es un proceso bastante fácil.

Puede destilar agua de rosas con herramientas que probablemente ya tenga en su cocina. Necesitará una olla grande con tapa, un recipiente de vidrio que tenga un diámetro menor que la olla y bolsas llenas de hielo.

Para destilar agua de rosas, siga estos pasos:

  1. Enjuague los pétalos de rosa si están frescos para eliminar la suciedad o los insectos que puedan estar en ellos.
  2. Coloque el tazón en el centro de la olla y coloque sus pétalos alrededor del tazón.
  3. Agregue suficiente agua para cubrir los pétalos de rosa. Asegúrate de que el agua no salga por encima del tazón.
  4. Pon la tapa sobre la olla, boca abajo. (A medida que el agua se condensa en la tapa, la tapa invertida lo ayudará a moverse hacia el centro de la tapa y luego caer en el tazón). Si tiene una tapa de vidrio, puede ver el proceso de destilación en acción, pero puede use una tapa sólida también.
  5. Coloque la bolsa de hielo sobre la tapa, ayuda a crear condensación.
  6. Encienda el quemador a medio (no quiere hervir el agua) y deje que comience el proceso de destilación.
  7. Si su bolsa de hielo se derrite, reemplácela por otra.
  8. En unos 20-25 minutos, debe tener una buena cantidad de agua de rosas destilada en el tazón. El tiempo que necesite para que continúe depende de cuántos pétalos de rosa haya agregado. Cuando el color de los pétalos de las rosas se haya desvanecido, debe dejar de destilar.
  9. Vierta el agua en una jarra limpia o botella de spray.
  10. Almacenar en el refrigerador.

Infusión de agua de rosas

La infusión de agua con rosas produce agua de rosas de color. (Foto: yul38885 / Shutterstock)

También puede infundir agua con rosas, lo que creará un agua de rosas de color que no es tan concentrada como la versión destilada.

Para infundir agua de rosas, siga estos pasos:

  1. Enjuague los pétalos de rosa si están frescos para eliminar la suciedad o los insectos que puedan estar en ellos.
  2. Coloque los pétalos en una olla y vierta agua sobre ellos, lo suficiente como para cubrir los pétalos.
  3. Lleve el agua a fuego lento, luego encienda el fuego para que quede justo debajo del fuego lento. No quieres hervir el agua.
  4. Continúa calentando los pétalos hasta que pierdan la mayor parte de su color.
  5. Retirar del fuego y colar los pétalos del agua.
  6. Si desea obtener un color más concentrado, exprima los pétalos para sacar la mayor cantidad de agua posible y luego vierta esa agua a través del colador y en el agua que ya ha sido filtrada.
  7. Vierta el agua en un frasco de vidrio o una botella de spray.
  8. Almacenar en el refrigerador.

Usos para el agua de rosas

Puedes beber agua de rosas sobre hielo o incluso agregarla a un cóctel. (Foto: apidach / Shutterstock)

Ahora que tienes agua de rosas, ¿qué vas a hacer con ella? Estos son algunos de sus usos, aunque los resultados variarán.

  • Bébalo : las vitaminas, minerales y aceites esenciales funcionan de adentro hacia afuera cuando bebe agua de rosas. Aunque no ha habido muchas pruebas científicas sobre el agua de rosas, se ha utilizado durante siglos para hacer todo, desde tratar la depresión hasta aliviar el dolor de garganta y combatir la inflamación.
  • Haga un cóctel : los sabores florales en el agua de rosas lo complementan con licores como la ginebra. Este cóctel de ginebra de agua de rosas convierte el agua de rosas en jarabe simple y luego lo agrega a la ginebra, el jugo de limón y la gaseosa para una bebida refrescante.
  • Reduzca los ojos hinchados : coloque dos bolas de algodón empapadas en agua de rosas debajo de los ojos y las propiedades antiinflamatorias en el agua pueden ayudar a reducir la hinchazón (que puede haber sido causada por demasiados cócteles de agua de rosas).
  • Calmar la piel irritada : rocíe directamente sobre la piel para eczema o ataques de rosácea.
  • Rocíelo como una colonia : el agua de rosas adquiere el aroma de los pétalos de rosa, por lo que puede usarse como una colonia completamente natural.

El agua de rosas también tiene propiedades antisépticas y antibacterianas, pero tratar una herida, incluso una pequeña, es un problema grave. Busque un producto como Neosporin o un antibiótico recetado por un médico para tratar una infección o, si desea probar el método del agua de rosas, consulte a un médico de antemano.

Artículos Relacionados