8 alimentos que te hacen oler funky

Es posible que no me duche con frecuencia, pero no quiero ser ofensivamente maloliente. Pero hay muchos alimentos, la mayoría de ellos buenos para usted, que definitivamente pueden afectar la forma en que huele. (Si crees que son malos olores o no, es personal).

Pero primero, una pequeña introducción sobre cómo y por qué sudamos para comprender mejor por qué podríamos oler. Tenemos dos tipos de glándulas sudoríparas: glándulas ecrinas y apocrinas. Las glándulas ecrinas ayudan a controlar la temperatura de nuestro cuerpo, y se encuentran en las axilas, las plantas de los pies, las palmas de las manos y la frente. La mayor parte de este sudor no huele tanto. Si está relativamente limpio, notará que después de un entrenamiento intenso, su piel no huele tan mal. En su mayoría, el sudor creado durante un entrenamiento y emitido a través de las glándulas ecrinas es solo agua, sal y minerales, aunque puede captar olores de los alimentos que consume.

Por lo general, el olor "BO" que hueles después de un entrenamiento ya es una bacteria que se encuentra en tu ropa, y especialmente en sujetadores deportivos o pantalones cortos y calcetines. (Sí, los olores pueden estallar incluso si la ropa está limpia. De hecho, las bacterias pueden viajar y extenderse en la lavadora).

Las glándulas apocrinas se encuentran alrededor de las axilas, la zona abdominal inferior y los genitales, y no sudan con fines refrescantes, sino para eliminar los desechos, especialmente las grasas y las proteínas. Las bacterias en su piel en estas áreas se alimentan de las proteínas del sudor y son esas bacterias las que producen sus propios productos de desecho que huelen.

Señale que generalmente no es "usted" lo que apesta después del entrenamiento o un día largo: son las bacterias que viven en usted.

Pero hay alimentos que pueden hacer que huelas mal desde adentro hacia afuera. Tenga en cuenta que pueden hacer que algunas personas huelan más que otras, por razones que no se entienden totalmente, pero que probablemente estén relacionadas con la biología, el metabolismo y los genes.

Alcohol

Definitivamente has olido vino o cerveza en alguien que acaba de beber, pero el alcohol sale del cuerpo por un tiempo después de que la última bebida ha sido consumida. Si ha bebido mucho la noche anterior, puede oler todo el día siguiente, ya que su cuerpo metaboliza las cosas. Sale a través de los poros a medida que suda y a través de la respiración. Las personas que tienen adicción al alcohol pueden olerlo la mayor parte del tiempo.

carne roja

Un estudio checo de 2006 comparó los olores de los hombres que comían carne roja con sus amigos vegetarianos, y las mujeres (que fueron los jueces en este estudio en particular) consideraron que el sudor vegetariano era más atractivo en varios niveles. Por supuesto, este es un estudio correlativo, por lo que podría ser que las dietas de los vegetarianos fueran más saludables en general: cuanto menos alimentos procesados ​​comas, mejor olerás. O podría ser otro factor que significara que los comedores de carne olían más, por lo que sería necesario realizar una prueba más grande para demostrar que comer carne es causante de olor, aunque este parece ser uno de esos datos que también se ha demostrado anecdóticamente . Pregúntele a un grupo de mujeres heterosexuales que han salido con verduras y comedores de carne.

Ajo

Cuando el ajo se corta o se tritura, libera varios compuestos de azufre (también conocidos como "apestosos") que se quedan y no solo en el aliento. Estos compuestos de azufre pueden excretarse a través del sudor y la orina a medida que su cuerpo digiere lo que comió con el ajo. Y, algo desafortunadamente, "los humanos y los animales son exquisitamente sensibles a las cantidades más pequeñas de compuestos de azufre", dijo Eric NPR, profesor de química de la Universidad Estatal de Nueva York en Albany. Tienes que consumir una gran cantidad de ajo de una vez o comerlo regularmente para notar realmente un olor corporal, pero es algo picante. Incluso hay alguna evidencia de que es exactamente de donde provienen los beneficios para la salud del ajo. Ya sea aliento de ajo u olor corporal, la mejor solución es hacer que las personas que lo rodean también lo coman, ya que es menos notorio para todos. También puedes intentar enmascararlo con cítricos (como el aceite de limón o naranja).

Curry

Una mezcla de varias hierbas y especias potentes, las mezclas de curry tienden a contener cúrcuma y comino, ambos conocidos por sus propiedades extremadamente saludables, como evidencia de que crece a diario. Los beneficios para la salud, junto con su delicioso sabor, significan que el curry se quedará. Literalmente. Los olores de curry tienden a "adherirse a ti" cuando cocinas con ellos o estás en un lugar donde se están cocinando. El olor también puede salir por los poros después de haberlo comido. Muchas cocinas de todo el mundo utilizan curry, desde platos mediterráneos a indios y pakistaníes a tailandeses, y muchos chefs estadounidenses también lo han incluido en formas nuevas y creativas.

Espárragos

Sí, los espárragos hacen que tu pipí huela mal, probablemente debido al metilmercaptano, una enzima que entre las personas con el gen se metaboliza rápidamente (15-30 minutos). No todos tienen el gen para descomponer los espárragos, y no todos tienen el gen para poder olerlo, pero la mayoría de nosotros tenemos ambos. El espárrago solo hace que tu pipí huela y no contribuye a los olores corporales, por lo que esa es una ventaja sobre los otros alimentos en esta lista. ¡El otro es que los espárragos son demasiado deliciosos y nutritivos para dejar de comer debido a un olor fugaz!

Fenogreco

El fenogreco (derecha), una hierba que se usa principalmente en la cocina mediterránea e india, contiene un compuesto aromático llamado solotona, que hace que quienes lo consumen emitan un olor a jarabe de arce. Fue la fuente del olor misterioso en la ciudad de Nueva York hace unos años (la fábrica que emitía el olor estaba procesando fenogreco) y se come crudo o cocido con otros alimentos.

Vegetales crucíferos

El brócoli, el repollo y las coles de Bruselas son saludables en muchos niveles. Añaden fibra a su dieta, son buenos para una mejor digestión y salud intestinal, están llenos de vitaminas y minerales, y lo llenan rápidamente, por lo que es menos probable que coma alimentos menos saludables. Pero, como el ajo, emiten azufre a medida que se descomponen y puede causar algo de olor. Sin embargo, depende de la cantidad que come y de su cuerpo en particular.

Cebollas

Sí, las cebollas también liberan compuestos de azufre, aunque pueden reducirse si la cebolla se cocina. Algunas pruebas también apuntan a que beber mucho líquido con las cebollas, el ajo y el brócoli o la col puede diluir el olor.

Me encantan todos estos alimentos "malolientes" (excepto la carne, ya que soy vegetariana de más de 20 años). ¿Que pasa contigo? ¿Dejarías que su mal olor te detuviera?

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Fotos:

Cebollas: vaivirga / Shutterstock

Ajo: Timmary / Shutterstock

Fenogreco: Leslie Seaton / flickr

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