7 razones para asar tus semillas de calabaza

Acabo de sacar la calabaza tostada del horno para hacer sopa más tarde hoy, y también tosté semillas de calabaza para picar. Probablemente sepa que puede asar las semillas de su calabaza, pero ¿se dio cuenta de que puede asar y comer semillas de calabaza de invierno? Usted puede. Aquí le explicamos por qué debe tostar las semillas de calabaza, nuez, bellota y otras calabazas de invierno.

  1. Las semillas de calabaza son una gran fuente de fibra. Un cuarto de taza de semillas de calabaza contiene 4 gramos de fibra.
  2. Las semillas de calabaza son una excelente fuente de proteína a base de plantas. Un cuarto de taza de semillas de calabaza contiene 3 gramos de proteína.
  3. Las semillas de la calabaza son ricas en vitaminas y minerales como las vitaminas A y C, ácido fólico, potasio, calcio y hierro.
  4. Puedes crear un pesto interesante con semillas de calabaza que es perfecto para las personas con alergias a los frutos secos.
  5. Son una adición nutritiva a la avena o las ensaladas: un pequeño puñado agrega un golpe de nutrición adicional.
  6. Cuando se tuestan con un poco de aceite de oliva y sal, son una merienda deliciosa y nutritiva que les gustará tanto a niños como a adultos.
  7. La sal y el aceite son solo el comienzo. Hay muchas combinaciones de especias para las semillas de calabaza asadas. Echa un vistazo a esta publicación sobre semillas de calabaza asadas para obtener algunas ideas.

Ahora dime, con todos estos increíbles beneficios e ideas, ¿por qué tirarías las semillas de tu calabaza fresca de temporada?

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