7 alternativas saludables a esos alimentos para el desayuno que no debes comer

Algunos de los alimentos más comunes que comemos en el desayuno, por lo que no comenzamos el día en un tanque vacío, no son los alimentos más saludables. Pueden estar llenos de azúcar o harina blanca mientras tienen poca o ninguna nutrición. Hay alternativas a algunos de esos alimentos populares para el desayuno, como barras de granola o bagels, que le darán la misma satisfacción y más nutrición que mantendrá su energía durante toda la mañana mientras lo deja sentir más lleno. Aquí hay algunas alternativas de desayuno saludable.

Yogur sin azúcar o bajo en azúcar

Agregue fruta al yogurt sin azúcar para endulzarlo un poco. (Foto: Peredniankina / Shutterstock)

El yogur es un buen alimento para el desayuno, pero los aditivos en muchos yogures son problemáticos. Algunos yogures endulzados tienen casi tanto azúcar agregada como el helado. El yogur Yoplait's Original Strawberry tiene 19 gramos de azúcar en una porción de 6 onzas. Eso es casi el equivalente a cinco cucharaditas de azúcar medida. (Cuatro gramos de azúcar equivalen a una cucharadita medida). En lugar de ir con yogur demasiado endulzado, coma yogur natural cubierto con bayas frescas o plátanos para darle dulzura. O, si simplemente no puede manejar el yogur sin un poco de dulce, pruebe una versión baja en azúcar agregada como el Skyr-styl de Siggi con alto contenido de proteínas y bajo contenido de azúcar.

Avena durante la noche

Listo instantáneamente por la mañana: Blueberry Cinnamon y Strawberry Dark Chocolate durante la noche. (Foto: Anna Norris)

La avena es una alternativa fabulosa al cereal en caja que es conveniente pero a menudo está llena de azúcar y pocos nutrientes. Pero, incluso la avena instantánea tarda más en prepararse que verter un tazón de cereal frío y cubrirlo con leche. Es por eso que la avena durante la noche es la solución perfecta si siempre tienes prisa por la mañana. Tardan un tiempo en armarse la noche anterior, pero por la mañana, solo tienes que sacarlos de la nevera y meter una cuchara directamente en el recipiente. Pruebe Blueberry Cinnamon Overnight Oats que está llena de avena súper nutritiva, arándanos y semillas de chía.

Mantequilla de nuez en tostadas integrales

Rápido, fácil y se quedará contigo toda la mañana, las tostadas con cualquier tipo de mantequilla de nuez también te darán energía. (Foto: AS Food Studio / Shutterstock)

Los bagels con queso crema son deliciosos, pero no hay mucha nutrición allí, y el queso crema puede ser rico en grasas y calorías. Si lo que quieres es tostar y untar con algo cremoso, esparce mantequilla de maní, anacardo o almendras sobre una tostada integral con alto contenido de fibra y tendrás un desayuno nutritivo. Agregue algunas rodajas de manzana, arándanos o rodajas de plátano en la parte superior para ayudar a obtener una de sus porciones de productos para el día. Si tiene unos minutos adicionales, considere sustituir la tostada de camote por la tostada integral.

Barras de granola caseras

Estas barras de cinco ingredientes son solo lo básico para un desayuno simple y saludable. (Foto: Jaymi Heimbuch)

Las barras de granola preenvasadas son muy fáciles de alcanzar, pero muchas de ellas en el mercado también podrían etiquetarse como una barra de chocolate. Sin embargo, si haces tus propias barras de granola, puedes controlar los ingredientes. Pruebe estas barras de granola para desayuno de 5 ingredientes que son sin gluten y veganas, o estas barras de granola caseras de mantequilla de maní que son súper amigables para los niños.

Muffin de huevo

Las magdalenas preparadas con huevo, queso y vegetales lo mantendrán fuera del camino de la comida rápida. (Foto: Anna Norris)

No. No es un huevo McMuffin. Este es un huevo revuelto con queso y vegetales cocinados en un molde para muffins, y hay 2 recetas saludables de panecillos para elegir. En lugar de optar por un sándwich de desayuno en caja que coloque en el microondas, o un sándwich de desayuno de un restaurante de comida rápida, hornee un lote de estos muffins de huevo o mini quiches sin corteza, y guárdelos en el congelador. Luego, use uno o dos de ellos en el microondas para un desayuno rápido y nutritivo.

Malteada verde

Haga que su batido tenga muchas verduras en lugar de frutas para que no se caiga de demasiado azúcar poco después del desayuno. (Foto: Dragon Images / Shutterstock)

Los batidos de frutas no son opciones horribles para el desayuno, especialmente si no tienen edulcorantes añadidos, pero todavía están llenos de azúcares naturales que pueden provocar un colapso del azúcar un poco después del desayuno. Los batidos a base de vegetales, generalmente llamados batidos verdes, agregarán una nutrición variada y ayudarán a evitar el choque a media mañana. Pruebe este batido verde de batido de chocolate con col rizada y aguacate, más un poco de plátano para darle dulzura.

Budín de chía verde

Mezcle algunas verduras verdes con su líquido de pudín de chía para obtener una dosis extra de nutrición en el desayuno. (Foto: bonchan / Shutterstock

Otra alternativa al yogur relleno de azúcar, el pudín de chía está hecho con semillas de chía ricas en omega-3, ricas en antioxidantes y fibra. El pudín básico de chía consiste en dejar las semillas de chía en remojo en líquido para que las semillas se conviertan en un pudín líquido, pero si agrega algunas verduras a la mezcla, se vuelve más que básico. Esta receta de pudín de chía verde mezcla espinacas frescas con leche no láctea y luego cubre el pudín con fruta fresca.

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