6 beneficios para la salud del té verde

El té es una de las bebidas más populares en el mundo, y algunos informes indican que el té es el segundo después del agua en el consumo mundial de bebidas. El té está incrustado en la cultura: los británicos tienen la hora del té y las comunidades asiáticas aún practican antiguas ceremonias del té.

Los bebedores de té están en algo.

Sabemos que el té es una opción de bebida saludable, pero hay varios beneficios para la salud del té verde en particular, debido principalmente a la forma en que se procesa. A diferencia de las hojas de té negro y oolong, que son fermentadas, las hojas de té verde se cuecen al vapor, dejando una mayor concentración de antioxidantes, llamados polifenoles. Estos antioxidantes son la razón por la cual el té verde es ampliamente promovido por sus beneficios para la salud.

Hay un creciente cuerpo de investigación sobre el impacto del té verde en la salud, y la atención está garantizada, dijo Lauren Kolesa, una dietista registrada con sede en el condado de Morris, Nueva Jersey. "Creo que muchos de nosotros buscamos más recursos naturales cuando planificamos comidas y elegimos productos. El cambio parece ser hacia más alimentos 'enteros' y 'naturales'", dijo, y agregó: "Cualquier alimento o producto que promocione los productos anti Las propiedades inflamatorias parecen generar interés en estos días ".

Los estudios han indicado varios beneficios para el té verde, que incluyen:

1. Los bebedores de té viven más.

Las personas que tienen el hábito constante de beber té tienden a vivir más, informa un estudio. (Foto: aleksander hunta / Shutterstock)

Los investigadores rastrearon a unas 100.000 personas a través de cuestionarios. No tenían antecedentes de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular o cáncer. Todos participaron en un proyecto llamado China-PAR, o Predicción para el riesgo de ASCVD en China que ha cubierto 15 provincias en China desde 1998. Aquellos que mantuvieron un hábito constante de beber té, y especialmente el té verde, mostraron un riesgo reducido de enfermedades cardiovasculares. enfermedad asociada con la acumulación de placa y reduce el riesgo de todas las causas de muerte. El estudio, publicado en el European Journal of Preventive Cardiology, redujo los resultados a un hábito simple: beber té al menos tres veces por semana.

"Los efectos protectores del té fueron más pronunciados entre el grupo habitual de consumo habitual de té. Los estudios de mecanismos han sugerido que los principales compuestos bioactivos en el té, a saber, los polifenoles, no se almacenan en el cuerpo a largo plazo. Por lo tanto, la ingesta frecuente de té durante un período prolongado el período puede ser necesario para el efecto cardioprotector ", dijo a EurekAlert el autor principal, el Dr. Dongfeng Gu, de la Academia China de Ciencias Médicas.

2. Beber té verde puede equilibrar los niveles de colesterol.

Varios estudios han analizado el vínculo entre el té verde y la salud del corazón, según Harvard Health. Algunas investigaciones han demostrado que los antioxidantes en el té verde ayudan a bloquear la oxidación del colesterol "malo" (LDL) y a aumentar el colesterol "bueno" (HDL), que ayuda a mejorar la función de las arterias y evitar enfermedades cardíacas.

3. El té verde puede reducir la inflamación.

El té verde contiene poderosos antioxidantes llamados catequinas, que se ha demostrado que calman el sistema inmunológico del cuerpo al estimular las respuestas antiinflamatorias, según un estudio publicado en BioMed Research International. La inflamación se ha relacionado con varios tipos de cáncer, diabetes, artritis reumatoide, afecciones cardíacas y otras enfermedades inflamatorias.

4. El té verde puede ayudar a perder peso.

La regulación del peso es otro de los poderes estelares del té. (Foto: karen roach / Shutterstock)

Algunos estudios pequeños han demostrado que beber té verde y, en algunos casos, consumir extracto de té verde, ha ayudado con la regulación del peso corporal, según un estudio publicado en la revista Physiology & Behavior, posiblemente porque contiene cafeína y catequinas, que pueden Mejorar el proceso de oxidación de las grasas del cuerpo.

5. Los antioxidantes en el té verde pueden ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer.

Varios estudios clínicos han demostrado que tanto el té verde como el té negro pueden ayudar a proteger, pero no necesariamente a prevenir, el cáncer, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, que agregó en su resumen del té verde que "los investigadores también creen que los polifenoles ayudan a matar las células cancerosas y detener su progresión ". El té verde tiene el mayor impacto en los cánceres, incluidos los de vejiga, mama, próstata y piel, según la investigación. Se han realizado estudios sobre el impacto del té verde en otras formas de cáncer con resultados contradictorios.

6. El té verde también podría desempeñar un papel en la regulación de los niveles de glucosa del cuerpo.

Estudios adicionales citados por la descripción general del Centro Médico de la Universidad de Maryland encontraron que "la suplementación diaria ... con extracto de té verde en polvo redujo el nivel de hemoglobina A1c en personas con diabetes límite".

¿Cómo aprovechar al máximo su consumo de té verde? Los estudios clínicos más exitosos sobre los beneficios del té verde sugieren que es mejor beber al menos tres tazas por día, recién preparadas. Kolesa dijo que alienta a los clientes a tomar té verde casero en lugar de marcas embotelladas, que a menudo incluyen azúcar.

Antes de considerar el té verde, o cualquier remedio, con fines medicinales o de salud, discuta sus beneficios con su médico, agregó Kolesa. "El té verde puede interactuar con varios medicamentos".

Nota del editor: esta historia se ha actualizado desde que se publicó en febrero de 2012.

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