24 usos inteligentes para el azúcar

La historia del azúcar no es simple. Desde la antigua China hasta las colonias y Candy Land, el azúcar ha dejado su huella a lo largo del tiempo de innumerables maneras. El "oro blanco", como lo llamaron los colonos británicos, ahora ha alcanzado el estado básico mundano en gran parte del mundo occidental, sentado en una bolsa de cinco libras en la despensa, esperando pacientemente para ser servido en una taza de café o empleado en un lote de masa para galletas.

Pero eso no significa que el carbohidrato corrosivo no pueda usarse para otros usos. En un aprieto, el azúcar de mesa normal puede ser afectado por una serie de otros brebajes, a menudo reemplazando a soluciones más costosas o posiblemente tóxicas. Ya sea para la salud o la belleza, en la cocina o en el jardín, aquí hay varias maneras en que puede poner en práctica este ingrediente versátil.

1. Calma a tu bebé

Según un estudio en Pediatría, los bebés que recibieron una solución de agua con azúcar de uno a cuatro (directamente en la boca o administrados con un chupete) antes de las inmunizaciones manejaron mejor el dolor de las inyecciones que los niños que recibieron solo agua.

2. Tratar una herida

Puede tratar las heridas con una pizca de azúcar: ¿el cuento de las esposas o la sabia verdad? Este estudio demostró que verter azúcar granulada en úlceras de decúbito, úlceras en las piernas o amputaciones antes de vestirse mató la bacteria que impide la curación y causa dolor crónico.

3. Calma una lengua chamuscada

Para un trago demasiado rápido de café demasiado caliente, pizza chisporroteante, cualquiera que sea su quemador de lengua, el azúcar puede aliviar la picadura. Chupe una pizca de azúcar o un cubo de azúcar y el dolor se disipará rápidamente.

4. Facilita una quemadura picante

Los alimentos ácidos y los lácteos pueden disminuir el dolor de la picante en la boca, pero una pizca de azúcar también funciona bien.

5.Haz un exfoliante corporal

El azúcar es un espléndido agente exfoliante para los exfoliantes corporales. Puedes hacer una súper simple mezclando azúcar con aceite (canola, almendra, jojoba u oliva, todo funciona bien) para crear una pasta suelta. Agregue un poco de aceite esencial o extracto de vainilla si le gusta la fragancia. Frote suavemente su piel y luego enjuague en la ducha.

6. Haz un exfoliante de azúcar de plátano

Cuando los plátanos han alcanzado el punto de no retorno (comestible), pueden asignarse a su rutina de belleza. El plátano es hidratante y funciona perfectamente como vehículo para el azúcar en un exfoliante corporal. Triture un plátano maduro con 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva. (No mezcle demasiado). Frote suavemente su piel y luego enjuague en la ducha.

7. Alisa tu besador

Mezcle un poco de jojoba o aceite de oliva con azúcar glas (también llamado azúcar superfino; también puede hacerlo colocando azúcar granulada regular en el procesador de alimentos durante un minuto) y un toque de menta o extracto de vainilla, si lo desea. Coloca un poco de pasta en tus labios, masajea y lame.

8. Extiende el lápiz labial

Espolvorea un poco de azúcar sobre el lápiz labial recién aplicado, déjalo reposar y luego lámalo. Esto funciona para configurar el lápiz labial y extenderá la aplicación.

9. Limpie las manos crujientes

Para manos extra sucias (piense en pintura, grasa, mugre) agregue azúcar a su espuma de jabón para que actúe como abrasivo. También puede usar partes iguales de azúcar y aceite de oliva, que actúa para calmar e hidratar las manos con exceso de trabajo.

10. Alimenta tus flores

Agregue tres cucharaditas de azúcar y dos cucharadas de vinagre blanco por litro de agua tibia para las flores recién cortadas. El azúcar alimenta los tallos y el vinagre restringe el crecimiento de bacterias.

11. Lucha contra los gusanos nematodos en el jardín.

¿Tienes nematodos? Si las plantas en su jardín tienen nudos antiestéticos en las raíces, pueden haber sido víctimas de los parásitos microscópicos. Para combatirlos naturalmente, aplique 5 libras de azúcar por cada 250 pies cuadrados de jardín. El azúcar alimentará microorganismos que aumentarán la materia orgánica en el suelo, convirtiéndolo en un ambiente hostil para los nematodos.

12. avispas trampa

Haga un jarabe simple hirviendo azúcar y agua, llene un frasco con él y colóquelo afuera para atraer a las avispas. Volarán y quedarán atrapados. Lo que hagas con ellos a continuación depende de ti.

13. Haz una tira natural de moscas

Las tiras de moscas pueden ser antiestéticas, pero las moscas en la cena pueden ser aún más. Si no puede sacarlos por la ventana y necesita alivio, puede hacer tiras de moscas completamente naturales combinando partes iguales de azúcar, miel y agua en una cacerola. Hervir la mezcla, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese. Dejar enfriar. Corte trozos de cinta de embalaje marrón, haga un agujero en el extremo y haga un lazo con una cuerda a través del agujero. Sumerja las tiras en la mezcla, cuelgue para dejar caer el exceso de gotas (con una bandeja debajo para recoger las gotas) hasta que quede pegajoso, luego cuelgue donde las moscas estén más activas.

14. Haz un motel de cucarachas

Bueno, más como una cucaracha última cena. Mezcle partes iguales de azúcar y levadura y espolvoree sobre las áreas de infestación. El azúcar atrae a los insectores, el polvo de hornear los extermina. Reemplazar con frecuencia.

15. Alimenta a las mariposas

Matthew Tekulsky, autor de "The Butterfly Garden" (Harvard Common Press, 1985), recomienda esta fórmula para alimentar mariposas.

1 libra de azúcar

1 o 2 latas de cerveza rancia

3 puré de plátano maduro

1 taza de melaza o jarabe

1 taza de jugo de frutas

1 chupito de ron

Mezcle bien todos los ingredientes y pinte la mezcla en árboles, postes de cercas, rocas o tocones, o simplemente empape una esponja en la mezcla y cuélguela de la rama de un árbol.

16. Limpia tus molinillos

Los molinillos de granos de café y especias pueden recoger aceites que tienen un sabor fuerte, pero el azúcar puede limpiarlos al absorber los elementos dañinos. Vierta 1/4 taza de azúcar en el molinillo y hágalo funcionar durante 2-3 minutos. Volcar y limpiar bien.

17. Ataca las manchas de hierba

Haga una pasta de agua tibia y azúcar y aplíquela sobre la ropa manchada de hierba, deje reposar durante una hora (o más para manchas más difíciles) y luego lave como de costumbre.

18. Mantenga los pasteles frescos

Si almacena el pastel en un recipiente hermético con unos cubitos de azúcar, se mantendrá fresco por más tiempo.

19. Mantenga las galletas frescas

¡Véase más arriba!

20. ¿Evita que el queso se moldee?

Algunos juran que almacenar queso con terrones de azúcar evitará que el queso se moldee.

21. Transforma las bayas

Nada supera a las bayas frescas como son, pero también puede preparar un postre rápido sin cocinar que sea tan simple como versátil. Para hacer “bayas maceradas”, agregue una cucharadita de azúcar y un poco de limón por cada taza de bayas en rodajas. Dejar reposar por 30 minutos. Sirva solo, con helado o crema batida, encima de pasteles, budín de pan, etc.

22. Vainilla tu azúcar

Divida un grano de vainilla por la mitad y sumérjalo en un frasco lleno de azúcar, déjelo reposar durante una semana y voilà, azúcar perfumado de vainilla.

23. endulzar bebidas heladas

¡Temporada de café helado! ¡Temporada de cócteles! Prepare un jarabe simple para mezclar fácilmente el azúcar con las bebidas frías. Mezcle una taza de azúcar con una taza de agua en una cacerola pequeña. Haga hervir el azúcar y el agua y cocine a fuego lento unos 3 minutos hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo. Almacenar en un frasco limpio en el refrigerador.

24. Haz dulces de roca

Los dulces de roca anticuados no son más que azúcar y agua, y una patada para hacer con los niños. Revuelva 2.5 tazas de azúcar en 1 taza de agua caliente hasta que el azúcar se disuelva. Vierta el jarabe en recipientes abiertos y agregue un grano de azúcar a cada plato. Almacene en un lugar fresco y seco y verifique después de unos días si hay cristales. A medida que se forman, sáquelos y déjelos secar sobre una toalla de papel. Un dulce más simple no existe.

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