21 formas de usar pan duro

No arrojes pan duro a los pájaros. Usa tu pan duro en una de estas recetas. Dar este paso te ayudará a ser más creativo en la cocina y probablemente también te ahorrará un poco de dinero.

  1. Budín de pan dulce: hay miles de recetas de budín de pan, que proporcionan un uso perfecto para el pan duro. Esta receta particular es para budín de pan de arándanos, perfecta para esta época del año.
  2. Budín de pan salado: no todos los postres de pan son postres. Los sabrosos budines de pan son guarniciones o platos principales ligeros servidos con una ensalada crujiente.
  3. Panzanella: esta ensalada de pan es una antigua forma italiana de usar pan duro. La receta vinculada aquí usa pan de masa fermentada, pero con una búsqueda rápida en la Web, puede encontrar recetas de panzanella usando una variedad de panes.
  4. Sopa de pan de tomate: dos tazas de pan duro entran en esta sopa simple. Piense en lo delicioso que será con tomates maduros de verano y albahaca.
  5. Tostada francesa navideña durante la noche: no tiene que ser Navidad para disfrutar de esta cazuela. El pan duro absorbe una mezcla de huevo y leche durante la noche y está listo para estallar en el horno por la mañana.
  6. Papas a la Huancaina (papas peruanas con salsa de queso): un plato de papas con costillas y salsa cremosa con chile.
  7. Relleno: convierta su pan duro en relleno en Acción de Gracias o en cualquier época del año.
  8. Migajas de pan: hazlas tú mismo y ahorra dinero.
  9. Tostada francesa crujiente de sal y pimienta: por supuesto, puede usar pan duro para hacer tostadas francesas tradicionales, pero esta receta es sabrosa y combina bien con los huevos.
  10. Salsa Romesco: este pimiento rojo asado y almendras para untar utiliza una rebanada de pan en su receta. El pan duro funciona bien ya que el pan debe tostarse de todos modos.
  11. Ribollita (sopa de pan rancio): esta sopa toscana tradicional y frugal utiliza el pan duro y las sobras de la corteza de parmesano.
  12. Crutones caseros: cuando lo piensas, es una tontería gastar dinero en crutones si con frecuencia tienes pan duro que tiras.
  13. Pastel de Chester - Esto es básicamente pastel de pan duro horneado en moldes de pan. El pan rancio se empapa con azúcar morena, especias y frutas empapadas en ron para colocarlas entre las hojuelas de pastel.
  14. Souffle: mezcle pan duro con queso y cebolla y tendrá un plato francés elegante.
  15. Bruschetta: una baguette de un día es perfecta para tostar y cubrir con tomate y albahaca.
  16. Semmelknoedel (albóndigas de pan): piense en los ñoquis que usan pan en lugar de papas para este plato bávaro y tendrá una idea de lo que es.
  17. Tomates guisados: una versión dulce de esta guarnición.
  18. Estratos: si tiene mucho pan duro, un estrato lo usará.
  19. Nachos de estilo italiano: la baguette rancia finamente rebanada en lugar de las tortillas forma la base de estos Nachos no tradicionales.
  20. Galletas de pan rallado: use pan duro o las puntas del pan que nadie quiere comer.
  21. “Albóndigas” de pan y queso: una albóndiga campesina italiana que no contiene carne.
¿Tiene alguna forma adicional de dar nueva vida al pan duro?

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